Самая женская болезнь - железодефицитная анемия.
Почему же это - женская болезнь? Все просто - у женщин есть ежемесячная кровопотеря из-за менструального цикла.
Поэтому минимум раз в год каждая женщина должна сдавать кровь для клинического анализа, лучше с помощью автоматического анализатора, что позволит узнать, какой у вас гемоглобин и состояние обмена железа в первом приближении.
Уровень гемоглобина в крови является одним из важных показателей состояния нашего здоровья. Гемоглобин нужен и важен для доставки кислорода к органам и тканям. Следовательно, при малокровии (анемии) организм испытывает кислородное голодание в той или иной степени. Особенно неблагоприятно анемия сказывается на сердце и на мозге.
Какие жалобы бывают при анемии?
При анемии чаще всего беспокоят слабость, быстрая утомляемость, головокружение, характерны также бледность и сухость кожи.
Нормальные показатели гемоглобина: для женщин нормой является 120 г/л, для мужчин – 130 г/л и выше, для детей первого года жизни и беременных женщин – 110 г/л.
У анемии бывает множество причин, но самая частая, которую надо иметь в виду прежде всего - это дефицит железа - абсолютно необходимого компонента для синтеза гемоглобина. В целом, можно смело утверждать, что половина женщин в России страдают от анемии, а у каждой десятой – железодефицитная анемия, требующая лечения. Что же делать?
Хотя лечить железодефицитную анемию просто, лучше до нее не доводить. В основу профилактики анемии заложены, в первую очередь, принципы правильного питания. Ежедневный пищевой рацион человека должен содержать не менее 20 мг железа, а для беременных женщин эта цифра должна составлять 30 мг. Надо отметить, что женщины каждый месяц теряют в 2 раза больше железа, чем мужчины, и им особенно надо помнить о восполнении этого элемента. В списке продуктов, содержащих железо, на первом месте стоит, несомненно, мясо, а именно телятина. Из неё всасывается 22% железа. Немного меньше этот показатель у говядины и свинины. Из рыбы усваивается 11%. Богата железом и печень. Раньше больным малокровием рекомендовалось вводить в рацион больше яблок, моркови, граната. Однако трехвалентное железо, входящее в состав овощей и фруктов, практически не усваивается, поэтому не стоит объедаться красными яблоками, даже если втыкать в них гвозди по старому народному методу. А вот витамин C, которым богата растительная пища, может существенно усилить всасывание железа, содержащееся в мясных блюдах. Поэтому свежие овощи нужно употреблять только в сочетании с мясными блюдами. Полезно также после приема пищи, богатой железом, выпивать стакан апельсинового сока, при этом количество усвоенного железа может увеличиться вдвое. Улучшает усвоение железа и фруктоза, которая в достаточном количестве содержится в меде. Лучше всего использовать тёмные сорта меда, т.к. они более богаты полезными микроэлементами. Значимые дозы железа и меди (которая, кстати, также необходима для нормального процесса кроветворения) присутствуют в зерновых, бобовых и в крупах. Но следует помнить, что эти продукты содержат еще и фитаты – фосфорные соединения, препятствующие усвоению железа.
Несколько слов для кофеманов и любителей чаепитий (особенно крепкого чая). Чай, и черный и зеленый, наряду с кофе содержат большое количество танинов, которые, так же как и фитаты, значительно ограничивают усвоение железа. Так что этими напитками лучше не злоупотреблять. Время от времени их лучше заменять соками и компотами. Врачи советуют людям, страдающим железодефицитной анемией,
пользоваться чугунной посудой для приготовления блюд. Так, один опыт показал, что приготовление соуса в чугунной кастрюле медленным кипячением в течение 20 минут, увеличило количество железа в блюде в 9 раз! Но не забудьте, что избыток железа в крови еще страшнее его недостатка. Поэтому самостоятельно объедаться "железными" таблетками не стоит. Правда, в отличие от лекарственных препаратов, железо, получаемое с пищей, просто перестанет усваиваться, если только человек не страдает наследственным гемохроматозом – генетическим заболеванием избыточного всасывания железа. А еще медь и цинк, также необходимые организму, могут не всасываться из-за того, что он "занят" усвоением железа.
И о дурацких диетах. Они встречаются у четверти хронически диетствующих (так как листья салата, морковь и обезжиренный творог - хорошо, но мало). Тест на уровень их интеллекта в среднем был на 10 баллов ниже. После приема железосодержащих препаратов, через какое-то время уровень IQ нормализовался. По мнению специалистов более всего подвержены снижению уровня интеллекта женщины, увлекающиеся вегетарианскими диетами. Если вы - строгая вегетарианка, то через несколько лет у вас будет не только железодефицитная анемия, но и В-12 (пернициозная, или злокачественная) - она уже опасна для жизни.
Поэтому не стоит впадать в крайности, раз в год сдавайте анализ крови и выполняйте назначения врача.
